吃凤梨时要注意什么？
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吃凤梨时要注意什么？
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吃凤梨时需注意过敏风险、口腔刺激、食用量控制及特殊人群禁忌。凤梨含有菠萝蛋白酶和酸性成分，可能引发{过敏反应}、{口腔黏膜损伤}、{胃肠不适}及{与药物相互作用}等问题。
1、过敏反应：凤梨中的菠萝蛋白酶可能导致皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状，过敏体质者首次食用应少量尝试，出现不适立即停止并就医。
2、口腔刺激：凤梨的酸性成分和蛋白酶会刺激口腔黏膜，建议切块后盐水浸泡或加热食用，避免空腹食用加重刺激。
3、胃肠不适：过量食用可能引发胃酸过多、腹泻，每日建议食用量不超过200克，胃肠疾病患者应谨慎。
4、药物相互作用：凤梨可能增强抗凝血药效果，服用华法林等药物期间需咨询医生，避免同食。
凤梨富含维生素C和膳食纤维，健康人群适量食用有助于消化，但需注意处理方式和个体耐受性，出现严重不适及时就医。
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