糖尿病患者可选择低升糖指数的水果适量食用,推荐草莓、苹果、梨、猕猴桃等,同时需监测血糖并控制每日摄入量。
草莓升糖指数较低且富含膳食纤维,每次建议食用100克以内,搭配坚果可延缓血糖波动。
苹果含果胶有助于稳定血糖,优先选择脆苹果并带皮食用,单次摄入量控制在半个中等大小苹果。
梨的水分含量高且糖分释放缓慢,选择库尔勒香梨等品种更为适宜,建议在两餐之间食用。
猕猴桃维生素C含量丰富且升糖负荷低,每日可食用1个中等大小果实,避免与高碳水食物同食。
糖尿病患者吃水果应选择新鲜完整果实而非果汁,每日总量不超过200克,并相应减少主食摄入,定期监测餐后血糖变化。