癌症病人不能吃什么食物
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癌症病人不能吃什么食物
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癌症患者应避免食用辛辣刺激、高糖高脂、腌制加工、生冷变质及酒精类食物。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能加重消化道不适，化疗期间尤其需要避免。高糖高脂食品包括奶油蛋糕、油炸食品等，可能影响代谢功能。腌制加工食品含亚硝酸盐等致癌物，典型代表有腊肉、罐头等。生冷变质食物如刺身、过期食品易引发感染风险。酒精饮品会干扰药物代谢，加重肝脏负担。
建议选择新鲜蔬果、优质蛋白等易消化食物，采用蒸煮等健康烹饪方式。注意少食多餐，保持食材多样化。治疗期间可咨询营养师制定个性化食谱，定期监测营养指标。若出现食欲减退或消化异常，应及时与主治医生沟通调整饮食方案。
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