幽门螺杆菌感染者应避免辛辣刺激食物、高盐腌制食品、酒精饮品及生冷食物,可适量食用西蓝花、紫甘蓝、酸奶、蜂蜜等有助于抑制细菌的食物。
辣椒、花椒等刺激性食物会加重胃黏膜损伤,增加胃酸分泌,不利于幽门螺杆菌感染恢复。日常可选择温和的南瓜粥、山药等保护胃黏膜。
咸菜、腊肉等含亚硝酸盐和高钠食物会破坏胃部环境,促进幽门螺杆菌繁殖。建议用新鲜蔬菜水果替代,补充维生素C增强抵抗力。
酒精直接刺激胃黏膜并降低其修复能力,可能加重胃炎症状。感染者应严格戒酒,可改饮蒲公英茶等具有抗菌作用的代茶饮。
刺身、冰饮等生冷食物易引发胃肠痉挛,影响消化功能。建议食物加热至熟透,选择温热的姜茶、小米粥等易消化流质饮食。
除饮食调整外,感染者需遵医嘱规范用药,避免共用餐具,定期复查碳13呼气试验评估杀菌效果。