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子宫肌瘤患者可以适量食用花生油，花生油属于健康油脂来源，但需注意控制总脂肪摄入量。日常饮食可选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油类，避免动物油脂过量。
1、油脂选择
花生油含单不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，但高温烹饪可能产生有害物质，建议低温使用。
2、摄入控制
每日食用油总量建议不超过25克，过量脂肪摄入可能影响激素水平，间接刺激肌瘤生长。
3、营养搭配
可交替使用紫苏油、茶籽油等不同油类，搭配深色蔬菜和全谷物，帮助维持雌激素代谢平衡。
4、饮食禁忌
避免同时摄入蜂王浆、雪蛤等含动物性雌激素的食物，减少红肉及油炸食品摄入频率。
建议定期复查肌瘤大小变化，保持适度运动，烹饪时优先采用蒸煮等低温加工方式。
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