燕麦粥有助于减肥。燕麦粥富含膳食纤维和优质蛋白,能增强饱腹感、延缓胃排空,适合作为减重期间的代餐选择。
燕麦中的β-葡聚糖可吸收水分膨胀,占据胃部空间减少进食量,同时促进肠道蠕动帮助排便。
燕麦的慢消化特性使血糖平稳上升,避免胰岛素剧烈波动导致的脂肪囤积,延长饱腹时间约3-4小时。
每100克燕麦含13克蛋白质和10克膳食纤维,在控制热量同时能保证基础营养素摄入,预防减肥期营养不良。
用50克燕麦替代等量白米饭可减少约100千卡热量摄入,且矿物质含量是精白米的3倍以上。
建议选择无添加的纯燕麦片,搭配新鲜莓果和坚果提升口感,避免加糖或炼乳等高热量配料,同时配合规律运动效果更佳。