洋葱富含多种有益成分,对人体主要有抗氧化、抗炎、调节血糖、促进消化等好处。
洋葱含有槲皮素和硫化物等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓细胞衰老,降低氧化应激对身体的损害。
洋葱中的硫化合物具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,对预防慢性炎症和缓解关节不适有一定帮助。
洋葱中的铬元素和硫化物有助于提高胰岛素敏感性,帮助调节血糖水平,对糖尿病患者有一定辅助作用。
洋葱富含膳食纤维和益生元,能够促进肠道蠕动,改善消化功能,有助于维持肠道健康。
日常饮食中适量食用洋葱有助于健康,但对洋葱过敏或胃肠敏感者应谨慎食用,避免引起不适。