玉簪花粥有什么营养价值？
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玉簪花粥有什么营养价值？
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玉簪花粥具有清热解毒、润肺止咳、养颜美容等营养价值，适合燥热体质人群食用。主要营养成分包括膳食纤维、维生素C、黄酮类化合物、氨基酸等。
1、膳食纤维
玉簪花含有丰富膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，同时能帮助控制餐后血糖上升。
2、维生素C
新鲜玉簪花富含维生素C，具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，增强机体免疫力。
3、黄酮类物质
玉簪花中的黄酮类化合物具有抗炎、抗菌作用，对缓解咽喉肿痛、呼吸道炎症有一定帮助。
4、氨基酸
玉簪花含有多种人体必需氨基酸，能够补充营养，促进新陈代谢，有助于皮肤健康。
建议搭配粳米或小米熬煮，每周食用2-3次为宜，体质虚寒者应减少食用量，出现过敏反应应立即停用。
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