若想制作杂果酸奶沙拉,可以适量吃草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃等水果,也可以搭配原味酸奶、蜂蜜、坚果碎、燕麦片等配料。建议根据个人口味调整食材比例,避免过量摄入糖分。
草莓富含维生素C和膳食纤维,蓝莓含抗氧化物质花青素,香蕉提供钾元素和能量,猕猴桃含有丰富的维生素C和蛋白酶。
原味酸奶可补充蛋白质和益生菌,蜂蜜增加甜味并含矿物质,坚果碎提供健康脂肪和蛋白质,燕麦片增加饱腹感和膳食纤维。
制作时将水果切块后与酸奶拌匀,撒上配料即可,冷藏后口感更佳,乳糖不耐受者可选用无乳糖酸奶替代。