脑梗康复后应多吃富含膳食纤维、优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的食物，有助于促进身体恢复。主要有燕麦、深海鱼、坚果、绿叶蔬菜和水果。

燕麦富含膳食纤维，能够帮助降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。脑梗患者康复期间，适量食用燕麦有助于维持心血管健康，降低再次发生脑梗的可能性。

深海鱼如三文鱼、沙丁鱼等富含不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸。这种脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平，减少炎症反应，保护血管内皮细胞。脑梗康复后，适量摄入深海鱼有助于改善血脂水平，促进神经功能的恢复。

坚果如核桃、杏仁等含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸和抗氧化物质。这些成分有助于保护神经细胞，减少自由基对脑组织的损伤。坚果还含有镁和钾等矿物质，能够帮助调节血压，降低脑梗复发的风险。

绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含叶酸、维生素K和多种抗氧化物质。叶酸能够降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少动脉硬化的风险。维生素K有助于维持血管健康，预防血栓形成。脑梗康复后，适量摄入绿叶蔬菜有助于改善血液循环，促进身体恢复。

水果如蓝莓、橙子等富含维生素C、钾和抗氧化物质。维生素C能够增强血管弹性，减少血管损伤。钾有助于调节血压，降低脑梗复发的风险。抗氧化物质能够减少自由基对脑组织的损伤，促进神经功能的恢复。脑梗康复后，适量摄入水果有助于提高免疫力，促进整体健康。

脑梗康复后，除了注意饮食，还应保持适量的运动，如散步、太极等低强度运动，有助于改善血液循环和心肺功能。同时，定期监测血压、血脂和血糖水平，遵医嘱服药，避免吸烟和饮酒，保持良好的生活习惯，有助于降低脑梗复发的风险。