不吃油容易饿可能与胃排空加快、饱腹感降低、血糖波动大、必需脂肪酸缺乏等因素有关。
油脂能延缓胃排空速度,完全无油脂饮食导致食物快速进入肠道,饥饿感提前出现。建议适当增加坚果或牛油果等健康脂肪来源。
脂肪可刺激胆囊收缩素分泌,缺乏油脂摄入时饱腹信号减弱。可选用橄榄油烹调蔬菜,或食用三文鱼等富含不饱和脂肪酸的食物。
无油脂的碳水化合物饮食易造成餐后血糖骤升骤降,触发饥饿反应。需搭配适量脂肪延缓糖分吸收,如在全麦面包中添加花生酱。
长期缺乏亚油酸等必需脂肪酸可能影响瘦素分泌,导致食欲调控异常。可通过亚麻籽油、深海鱼类补充,必要时检测营养状况。
建议保持每日20-30克食用油摄入,优先选择不饱和脂肪酸,同时注意均衡搭配蛋白质和膳食纤维以增强饱腹感。