预防冠心病需限制高胆固醇食物、高盐食品、高糖食物及反式脂肪酸的摄入,同时避免过量饮酒。
动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物可能加重动脉粥样硬化,建议选择鱼类、豆类等优质蛋白替代。
腌制食品、加工肉类含钠量高,易导致血压升高,每日盐摄入量应控制在5克以内。
含糖饮料、甜点会促进甘油三酯合成,增加肥胖风险,可用新鲜水果替代添加糖食品。
人造黄油、油炸食品含反式脂肪酸会加速血管损伤,烹饪建议使用橄榄油等不饱和脂肪酸。
保持规律运动、戒烟限酒,搭配富含膳食纤维的蔬菜水果和全谷物,有助于维护心血管健康。