慢性胃炎患者可以适量吃烧鸭,但需注意去皮去脂、避免过量。烧鸭属于高蛋白食物,但脂肪含量较高,可能刺激胃酸分泌。
去皮后的烧鸭肉可提供优质蛋白,帮助黏膜修复。建议单次食用量不超过100克,每周不超过2次。
烧鸭皮和脂肪可能加重胃肠负担。食用前应去除可见脂肪层,避免油炸部位。
建议搭配易消化的米饭、馒头等主食,中和胃酸。避免与辛辣调料或碳酸饮料同食。
进食后如出现胃胀、反酸等症状应停止食用。急性发作期或严重糜烂性胃炎患者不建议食用。
慢性胃炎患者日常饮食应以清淡易消化为主,可适量补充南瓜、山药等保护胃黏膜的食物,症状持续需及时消化科就诊。