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经常喝醋能减肥吗

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经常喝醋能减肥吗

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刘福强

刘福强

山东大学齐鲁医院 内分泌科

经常喝醋不能直接减肥。醋可能通过延缓胃排空、抑制食欲、调节血糖、促进代谢等机制对体重管理产生轻微影响,但缺乏长期有效的科学证据。

1、延缓胃排空

醋酸可能减缓胃排空速度,增加饱腹感,减少进食量,但效果因人而异且短暂,无须依赖此方式控制饮食。

2、抑制食欲

少量醋可能通过刺激味觉神经降低食欲,但过度饮用会刺激胃肠黏膜,导致反酸等不适症状。

3、调节血糖

醋中的乙酸可能改善餐后血糖反应,对胰岛素敏感性有一定帮助,但无法替代糖尿病规范治疗。

4、促进代谢

尚无充分证据表明醋能显著提升基础代谢率,减脂仍需依靠合理饮食与运动消耗热量。

建议通过均衡饮食、规律运动等科学方式控制体重,长期大量饮用醋可能导致牙釉质损伤或胃肠功能紊乱,每日摄入量不宜超过30毫升。

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