喝隔夜茶可能引发腹泻,主要原因有微生物滋生、茶多酚氧化、胃肠敏感及潜在致病菌污染。
茶水长时间放置后易滋生细菌霉菌,尤其夏季高温环境更明显。建议饮用新鲜冲泡的茶水,隔夜茶可加热煮沸后饮用。
茶叶中的多酚类物质氧化后可能刺激胃肠黏膜,敏感人群可能出现不适。可选择发酵程度较高的红茶或普洱茶减少刺激。
部分人群胃肠功能较弱,对隔夜茶中的成分更敏感。这类人群应避免饮用隔夜茶,可服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等调节肠道。
若储存不当可能污染沙门氏菌等致病微生物,引发急性胃肠炎。出现持续腹泻可遵医嘱使用诺氟沙星、盐酸小檗碱片等药物。
日常饮茶建议即泡即饮,储存茶水需密封冷藏且不超过12小时,腹泻期间注意补充电解质和水分。