腰椎间盘突出患者可以适量食用鳝鱼补充维生素E,鳝鱼富含优质蛋白、维生素A及B族维生素,但维生素E含量较低。维生素E补充可通过坚果类、植物油等食物获取,也可遵医嘱服用维生素E软胶囊、天然维生素E片、辅酶Q10等药物。
鳝鱼含有少量维生素E,主要营养成分为优质蛋白和矿物质,腰椎间盘突出患者可适量食用,但需注意避免高油烹饪方式加重炎症反应。
维生素E补充建议优先选择专用补充剂,如维生素E软胶囊需在医生指导下使用,避免与抗凝药物同服,防止出血风险。
腰椎间盘突出患者日常需加强腰背肌锻炼,避免久坐久站,维生素E补充应结合膳食均衡,必要时在康复科医师指导下制定营养方案。