孕妇吃核桃并非越多越好,适量食用有助于胎儿发育,过量可能引发胃肠不适或体重增长过快。核桃的营养价值主要有优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维。
每日2-3颗核桃可补充胎儿脑发育所需的α-亚麻酸,同时帮助缓解孕妇便秘。建议搭配杏仁、腰果等坚果轮换食用。
单日超过10颗可能因高脂肪含量导致消化不良,长期过量可能增加妊娠期糖尿病风险。出现腹胀时应暂停食用。
建议作为加餐在两餐之间食用,避免与钙剂同服影响吸收。晨起空腹时可能加重孕吐反应。
对核桃过敏者可选择亚麻籽、奇亚籽补充同类营养素。妊娠高血压孕妇需严格控制每日坚果摄入总量。
孕妇每日坚果总摄入量建议控制在30克以内,优先选择原味未加工坚果,出现皮疹或胃肠不适需及时停用并咨询产科医生。