吃什么养肝

若出现肝功能异常或患有慢性肝病，可以适量吃枸杞、西蓝花、红枣、鲑鱼等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟素、甘草酸二铵、复方甘草酸苷、谷胱甘肽等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱，有助于促进肝细胞修复，减轻氧化应激损伤，适合日常泡水或煮粥食用。

2、西蓝花

西蓝花含硫代葡萄糖苷，能激活肝脏解毒酶活性，帮助代谢毒素，建议焯水后凉拌或清炒。

3、红枣

红枣含三萜类化合物和环磷酸腺苷，可调节免疫功能，改善肝脏微循环，宜与粳米同煮为药膳。

4、鲑鱼

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，能减少肝脏脂肪沉积，每周食用两次为宜。

二、药物

1、水飞蓟素

水飞蓟素通过抗氧化和膜稳定作用保护肝细胞，适用于酒精性或药物性肝损伤，需监测肝功能变化。

2、甘草酸二铵

甘草酸二铵具有抗炎保肝作用，可降低转氨酶水平，使用期间需注意血压和血钾监测。

3、复方甘草酸苷

复方甘草酸苷能抑制肝细胞凋亡，改善肝纤维化指标，禁用于醛固酮增多症患者。

4、谷胱甘肽

谷胱甘肽参与肝脏解毒过程，适用于重金属或化学物质中毒，静脉给药需严格掌握适应症。

养护肝脏需避免高脂高糖饮食，限制酒精摄入，定期进行肝功能检查和腹部超声监测。