面瘫患者饮食需注意软烂易咀嚼、营养均衡、避免辛辣刺激及控制钠盐摄入,可适量食用南瓜粥、香蕉、鲑鱼、菠菜等食物,也可遵医嘱使用甲钴胺、维生素B1、地巴唑等药物辅助治疗。
选择流质或半流质食物如米糊、蒸蛋,避免坚果等坚硬食物,减轻患侧咀嚼负担。急性期可短期使用营养补充剂。
增加优质蛋白和B族维生素摄入,如鱼肉、瘦肉、全谷物,促进神经修复。避免单侧进食导致营养不良。
禁食辣椒、酒精等刺激性食物,减少神经水肿风险。烹饪宜采用蒸煮方式,避免油炸烧烤。
每日食盐量不超过5克,减少腌制食品摄入。高钠可能加重面神经管水肿,影响恢复进度。
建议分次少量进食,保持口腔清洁,严重吞咽困难时需就医评估鼻饲营养支持方案。