叶酸是B族维生素的一种,主要功能包括预防胎儿神经管缺陷、促进红细胞生成、降低同型半胱氨酸水平、维持DNA合成与修复。
叶酸参与胚胎神经管闭合过程,孕期缺乏可能导致脊柱裂或无脑儿。备孕及孕早期女性需每日补充400微克,可通过绿叶蔬菜、动物肝脏或叶酸片获取。
叶酸与维生素B12协同促进红细胞成熟,缺乏时引发巨幼细胞性贫血。患者可能出现乏力、心悸,需补充叶酸片、维生素B12注射液或复方硫酸亚铁叶酸片。
叶酸代谢同型半胱氨酸为无害物质,水平过高会损伤血管内皮。高同型半胱氨酸血症患者可服用叶酸片、维生素B6片或甲钴胺片进行干预。
作为DNA合成必需辅酶,叶酸缺乏会导致细胞分裂障碍,表现为口腔溃疡、腹泻。治疗可选用叶酸片、复合维生素B片或五维赖氨酸颗粒。
普通成人每日叶酸需求量为400微克,备孕女性需提前3个月,可通过菠菜、芦笋、蛋黄及强化食品补充,长期大剂量服用须监测维生素B12水平。