脑出血病人的饮食方法有哪些
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脑出血病人的饮食方法有哪些
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脑出血病人的饮食方法主要有低盐饮食、高蛋白饮食、高膳食纤维饮食、控制液体摄入量。
1、低盐饮食：每日钠盐摄入量控制在3克以内，避免腌制食品及加工食品，有助于降低血压波动风险。
2、高蛋白饮食：选择鱼类、蛋清、豆制品等优质蛋白，每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质，促进组织修复。
3、高膳食纤维饮食：增加燕麦、西蓝花等膳食纤维摄入，保持大便通畅，避免排便用力导致颅内压升高。
4、控制液体摄入：每日饮水量控制在1500-2000毫升，分次少量饮用，避免短时间内大量饮水加重心脏负荷。
建议采用细软易消化的烹饪方式，进食时保持坐位或半卧位，吞咽困难者需在营养师指导下调整食物质地。
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