孕期可以适量吃海鲜,但需选择低汞品种如三文鱼、虾、鳕鱼、扇贝,避免生食或未煮熟海鲜。海鲜富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于胎儿发育。
1、低汞海鲜三文鱼、鳕鱼等深海鱼汞含量较低,每周可食用2-3次,有助于胎儿大脑发育。
2、彻底煮熟所有海鲜需加热至内部温度超过75摄氏度,避免寄生虫或细菌感染风险。
3、过敏监测首次尝试新种类海鲜应少量食用,观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。
4、控制频次每周总海鲜摄入量不超过340克,高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼应完全避免。
建议选择正规渠道购买海鲜,烹饪前充分清洗,若出现腹泻或腹痛应及时就医。