胃肠镜检查后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进原则,主要注意避免刺激性食物、高纤维食物、油腻食物及过冷过热食物。
检查后2-4小时可先饮用少量温水,无不适后可选择米汤、藕粉等清淡流食,避免牛奶豆浆等易产气饮品。
6-8小时后尝试稀粥、烂面条等半流质食物,可适量添加去皮鱼肉或鸡茸补充优质蛋白。
24小时后逐步过渡到馒头、蒸蛋等软食,烹饪方式以蒸煮为主,避免煎炸及辛辣调料。
3天内禁食粗纤维蔬菜、坚果、酒精及碳酸饮料,避免对黏膜造成机械性或化学性刺激。
术后恢复期应少食多餐,每日进食5-6次,每次摄入量控制在200-300毫升,同时观察排便情况,若出现持续腹痛或便血需及时复诊。