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怀孕期间可以适量吃鹅蛋，鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂和多种维生素，有助于胎儿发育。建议在孕中晚期适量食用，避免过量导致胃肠负担。
1、孕早期
孕早期胎儿器官形成阶段，饮食需谨慎。鹅蛋虽营养丰富，但可能加重孕吐反应，建议少量尝试观察耐受性。
2、孕中期
孕中期胎儿快速发育，可每周食用2-3个鹅蛋补充营养。鹅蛋中的胆碱有助于胎儿脑神经发育，但需彻底煮熟避免沙门氏菌感染。
3、孕晚期
孕晚期适量食用鹅蛋可帮助储备分娩所需营养。鹅蛋铁含量较高，能预防孕期贫血，但高胆固醇体质孕妇应控制摄入量。
4、注意事项
对禽蛋过敏者禁用，首次食用应观察是否出现皮疹等过敏反应。鹅蛋不宜与豆浆同食，可能影响蛋白质吸收。
孕期饮食应多样化，鹅蛋可作为蛋白质补充来源之一，但需搭配蔬菜水果保证营养均衡。如有妊娠期糖尿病或高脂血症需遵医嘱调整饮食。
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