高温天气时多吃西瓜有助于补充水分和电解质,西瓜富含水分、维生素C、钾和番茄红素等营养素,能帮助缓解脱水、预防中暑。
1、补充水分
西瓜含水量超过90%,高温出汗后食用可快速补充体液,维持水电解质平衡。
2、预防中暑
西瓜中的钾元素能调节神经肌肉功能,配合水分共同预防热射病和电解质紊乱。
3、抗氧化保护
番茄红素和维生素C可减轻高温导致的氧化应激损伤,保护皮肤和心血管系统。
4、促进代谢
瓜氨酸有助于血管扩张改善循环,糖分和矿物质可补充能量消耗。
建议选择成熟新鲜的西瓜,避免过量食用导致胃肠不适,糖尿病患者需控制摄入量。