糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,避免高糖高脂饮食。
1、控制总热量根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需适当减少摄入,消瘦者可酌情增加,保持体重在合理范围。
2、均衡营养碳水化合物占50-60%,蛋白质15-20%,脂肪25-30%,增加膳食纤维摄入,选择优质蛋白如鱼、豆制品。
3、低升糖指数优先选择全谷物、杂豆类、绿叶蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖、白面包等高升糖食物。
4、定时定量每日3主餐加2-3次加餐,避免暴饮暴食,加餐可选择坚果、无糖酸奶等健康零食。
建议糖尿病患者定期监测血糖,在医生和营养师指导下制定个性化饮食方案,配合适当运动维持血糖稳定。