鲍鱼的功效与营养成分
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鲍鱼的功效与营养成分
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鲍鱼富含优质蛋白、牛磺酸、锌、硒及多种维生素，具有滋阴补肾、增强免疫、保护视力等功效，适合体质虚弱、用眼过度人群适量食用。
1、优质蛋白鲍鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于组织修复和免疫力提升，适合术后恢复人群。
2、牛磺酸牛磺酸可促进视网膜发育，缓解视疲劳，对儿童视力保护和老年人眼健康有益。
3、微量元素锌元素参与免疫功能调节，硒具有抗氧化作用，两者协同增强机体抗病能力。
4、低脂低胆固醇鲍鱼脂肪含量低于其他海产品，胆固醇含量仅为鸡蛋的1/10，心血管疾病患者可少量食用。
建议每周食用1-2次，搭配蔬菜水果均衡营养，痛风患者需控制摄入量，过敏体质者初次尝试应少量。
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