心肌缺血禁忌食物
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心肌缺血禁忌食物
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心肌缺血患者应避免高脂、高盐、高糖及刺激性食物，主要包括动物内脏、腌制食品、甜点、浓茶等，同时限制酒精摄入。
1、高脂食物动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸含量高的食物会加重动脉硬化，增加血液黏稠度。日常可用深海鱼、坚果等不饱和脂肪酸替代。
2、高盐食品腌制食品、加工肉类含钠量超标，易导致血压升高。建议每日食盐摄入不超过5克，多用香草、柠檬等天然调味料。
3、高糖饮食甜点、含糖饮料会加速血管内皮损伤，诱发血糖波动。可选择低升糖指数水果如苹果、梨作为加餐。
4、刺激饮品浓茶、咖啡因饮料和酒精会兴奋交感神经，增加心肌耗氧量。推荐饮用淡菊花茶、大麦茶等温和饮品。
日常饮食建议采用地中海饮食模式，多摄入全谷物、深色蔬菜和优质蛋白，烹饪以蒸煮为主，避免油炸烧烤等高温烹调方式。
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