夏季出汗与喝水的学问_专家库

复禾健康

李博

李博主治医师讲师 医院：中国中医科学院西苑医院科室：消化科（脾胃病科）

夏季出汗与喝水的学问

夏天最大的特点是暑热，于是就必然带来出汗。不要拒绝出汗，合理的汗出，有利于我们顺利炎热的夏天。为了让我们度过一个清凉的夏天，给大家介绍几种适合夏季制作和饮用的保健饮料：中国中医科学院西苑医院消化科（脾胃病科）李博

1、橘子水:

　　柠檬酸3克,白糖适量,橘子香精2-3滴,加水一千毫升适当加些食盐。

2、酸梅汤:

　　酸梅二百克,白糖适量,加水五千毫升,适当加点食盐.做法是先将酸梅用冷水洗一洗,放在锅内加水煮沸,然后捞出酸梅,向锅内加入白糖,搅拌均匀,冷却后饮用。

3、食盐果子露:

　　食盐二克,柠檬酸4克,白糖适量,橘子香精2-3滴,加水一千毫升.

4、三豆汤:

绿豆100克,赤小豆50克,白扁豆30克,加水共煮烂后,取浓液饮服,,有消暑解毒,和中健脾的功效。

5、五汁饮：

组成：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗浆）各适量。
    制作与用法：
   　以上各味，临时斟酌适量，和匀凉服。
   　按语：五汁饮中各味均用鲜品取汁。梨甘、酸，凉。《本草纲目》：“润肺凉心，消痰降火”；《本草通玄》：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”味甘美而多汁，生津止渴润肺之功深受大份青睐。荸荠也是甘寒多汁之品，有清热生津之功，《本草再新》：“清心降火，补肺凉肝”。苇根即芦根，甘寒。《本草纲目》：“甘能益胃，寒能降火故也。”是中医清泄肺胃，生津止渴的常用药品。麦冬味甘而微苦微寒，能清养肺胃之阴，《本草正义》说它是“甘药补益之上品”。藕亦为甘寒之属，是清热生津之佳品，家庭常食之菜蔬，取汁以肥大嫩脆者为佳。以上五种甘寒鲜品取汁合用，清热生津止渴的效用颇佳，对热病后期津伤口渴者甚是适宜。因是生饮，取汁时须十分注意清洁卫生。

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