9. 枇杷满城报春来

9. 枇杷满城报春来

李松

    枇杷，《本草纲目》释：“其叶形似琵琶故名。”由于每年冬天开花结果，翌年四、五月成熟，故枇杷又被《本草纲目》称“报春果”。

    枇杷乃是莆田四大名果之一，我们到达莆田的时候，正是枇杷上市的时节，所到之处，满山满城到处是橘黄的枇杷。莆地枇杷之种植，起于何时，尚欠明文记载。但在宋代赵彦励编撰的《莆田县志》中载“枇杷夏初成熟，色黄味酸。”说明至少宋时，莆田已有枇杷了。“莆田枇杷黄似橘，年年新果第一批。” 目前莆田枇杷已占全国1/4，莆田枇杷以其优良的品质名扬四方。广东省中医院心血管病专科李松

    枇杷除鲜食外，还可制成罐头、枇杷果汁、枇杷酒、枇杷膏等。其性平润，果肉含有糖类、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、鞣质以及多种维生素，并可入药。据《本草纲目》载：实能“止渴下气，利肺气，并止吐逆，主上焦热、润五脏。” 叶“气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳。”花治“头风、鼻流清涕。”皮能“止吐逆不下食。”

    临床上我们常用的枇杷叶，为蔷薇科常绿乔木植物枇杷Eriobotrya japonica（Thunb.） Linfl.的叶。据李时珍《本草纲目》说：它“正渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏。”又载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。主要产于长江流域及南部各省。春末夏初采收壮实的叶片，晒干，刷去绒毛，洗净切碎，生用或蜜炙用。

    枇杷叶性苦平，归肺胃经。具有化痰止咳，和胃降逆的功效，常用于肺热痰嗽，阴虚劳嗽，咳血，以及胃热呕哕等证。另外，民间也有许多验方和食疗方常用到枇杷叶：

1.  新鲜枇杷叶30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服，可治疗急性或慢性支气管炎所致咳嗽气喘；

2.  枇杷叶15克（鲜品60克）、粳米100克，冰糖少许，先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣，或将新鲜枇杷叶刷净叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少许，佐餐服用，可治疗热性咳嗽、咳脓痰与咳血者；

3.  枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜三片，水煎服，每日两次可以治疗胃癌哕逆不止，咳嗽、自汗等证；

4.  枇杷叶煎汤，洗擦患部，一日2～3次，可用于夏令痱疹、热疖、颜面粉刺面疱等；

5.  枇杷叶5片，土牛膝9克，水煎服可用于回乳时乳房胀痛，用此法退乳，且不影响以后生育时的乳汁分泌；

6.  水煎枇杷叶15克连服3天可预防流行性感冒；

7.  枇杷根60克，水煎服可治疗糖尿病；

8.  枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次可治疗黄疸。

但请注意，枇杷的果实、果核、嫩叶均供药用，但枇杷仁有毒，和杏仁同样不可生食。枇杷叶背面有绒毛，必须刷干净才能使用，否则这些绒毛不仅不能止咳，反而会惹咳。