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- 高尿酸血症的饮食防治
- 作者:叶向阳|发布时间:2008-10-10|浏览量:3539次
一般很多患者都会出现尿酸偏高的情况,高尿酸血症是由于肾尿酸清除率降低引起的,是应用环孢素的常见并发症,特别是在合用利尿剂时。
研究发现,84%用环孢素和30%用硫唑嘌呤治疗者可以出现高尿酸血症。24%用环孢素治疗者出现症状性痛风。移植肾的GFR下降引起尿酸排泄减少是引起高尿酸血症的一个因素。利尿剂直接减少尿酸排泄及降低血容量在高尿酸血症的发生中起主要作用。惠州市中心人民医院泌尿外科叶向阳
饮食防治:
1.尽量减少外源性尿酸的来源,增加体内尿酸的排泄。
A.首先应该完全禁用含嘌呤高的食物:如动物内脏,沙丁鱼,鱼子,浓肉汤浓肉汁等。限量选用含嘌呤中的食物,如一般的肉内,鲤鱼,扁豆,比目鱼,淡鸡汤,淡肉汤等。
B.限制脂肪的入量:因为脂肪有阻碍肾排泄尿酸的作用,所以应该选择含脂肪少的食物和选择需要少油的亨调方法。
2.增加体内尿酸的排泄:应该多食新鲜水果和蔬菜,适当喝一些碱性矿泉水。可以有利于尿酸盐的溶解和排泄。
3.在痛风急性期应该限制一切肉类和含嘌呤高的食物。慢性期牛奶和鸡蛋清可以不限制,但不可以一次吃太多的肉类和含嘌呤高的食物,可以限制选择含嘌呤少的食物,如:菜花,菠菜,麦片,青鱼,白鱼,鸡,火腿,麦面包,虾,羊肉,牛肉等。还有一些食物含嘌呤是很少的,可以任意选用,如:奶类,蛋类,咖啡,果汁饮料,糖果,蔬菜类,黄瓜,茄子,冬瓜,白菜,玉米,卷心菜,萝卜,芹菜,南瓜,果酱,土豆等等.
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