中药的煎煮服用方法介绍

    近期遇到一些适宜服用中药的年轻患者告知没有煎过中药，对熬制中药比较陌生，实际上有些吃过中药的患者也并非尽善掌握。为了发挥中医药优势，为了方便这类患者早日康复，特此中药煎煮服法问题作一介绍，供参考。

   

中医“人病同治”，不仅治病更能调节体质增进免疫，已越来越为患者接受。但是，现在很多年轻人其实并不懂得如何煎煮中药，千万不要小看熬制中药之法噢，熬制得法，不仅能煎煮充分使药发挥最大效能，还能避免很多不必要的麻烦，为此，想依靠中药治病和调理者不妨一看。江苏省中医院呼吸科史锁芳

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1. 一般煎药方法：

器具选择、加水量、煎煮时间：一般可选用砂锅、砂罐、白色搪瓷器皿，忌铁器具，煎前浸泡15-20分钟左右，加水量淹没饮片约2厘米左右为宜，大火烧开，小火保持微沸状态，煎煮约30左右，每次取汤药1小碗（小孩酌减，可小量多次服用），日服2-3次。

2. 特殊药物的煎煮方法

ü        需要先煎的药物：

（1）需要先行煎煮才能将有效成分煎出的药物，如龙骨、牡蛎、灵磁石、石膏、代赭石、紫石英等，另一类就是动物板壳类药物，如鳖甲、龟板等，一般要在煎药前先将这些药物先加适量水，煎煮30-40分钟后，再放入其它药物同煎30分钟，才能保证有效成分充分煎出；

（2）特殊药物的煎煮法：如制附片：①40-60克，需先煎60分钟。②70-90克，需先煎90分钟③90-120克，需先煎120分钟。目的一是去除毒性，二是能尽可能多的将有效成分煎出，以提高疗效。

ü        需要后下的药物：

有些药物气味芳香，易于挥发失效，不宜久煎，需要后下短时间煎煮，如薄荷、砂仁、肉桂、沉香、大黄等。具体加入时间是：待所有药煎煮将成时放入，煎煮约10-15分钟左右即可取药汁服用。

3.      服用方法：

（1）    一般药物，在饭后40分钟左右服用；

（2）    滋补药物和健运脾胃药物，空腹服用吸收好。

4.      忌口事宜：

服药期间，最好忌食生冷、辛辣、油腻、煎炸、腥膻食物，如鱼、虾、蟹、火锅等有刺激性的食物，不宜同时吃用萝卜、浓茶等，忌烟酒。

哮喘、过敏性鼻炎、过敏性咳嗽等还应注意即食过敏发物等。