食疗药膳预防初春呼吸道疾病

时值初春时节，冰雪渐融，气温渐升，但寒气未能尽退，甚或时有降温，病原微生物悄悄地繁殖和滋生，因此，俗语有“春天孩儿脸”之说，初春气候多变，冷热不定，机体抵抗力降低，难以应对，易于发病。加之取暖空调、家里闭塞，这对细菌、病毒的生长比较有利，它们表现得很活跃，对于平素身体较弱之人，特别是有慢性呼吸道疾病史的人，极易并发呼吸道疾病，或使原有呼吸道疾病发作或加重。该季重点的病种有两大类，一类是直接与感受风寒导致的病症：如流感、支气管炎、慢性支气管炎急性发作、阻塞性肺气肿并发感染、肺心病并发感染、慢性呼吸衰竭并发感染加重病情；另一类是春季不仅气候冷热变化异常，春季还是春暖花开的季节，因此，也是一些过敏性病症高发的季节，如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、支气管哮喘过敏发作等。怎样防治呢?江苏省中医院呼吸科史锁芳

首先要注意生活起居：要多注意天气变化，遵循“春悟秋冬”的养生原则，慢点减脱冬衣，适当加减衣服，而且不要等到疾病出现了才思医治。一旦感染发病需要积极去医院救治。未发病时，根据中医“治未病”的扶正固本防病思想，可以结合体质及自身病情状况，对症选用具有补肺益气、驱寒防感类成品如玉屏风胶囊、黄芪口服液，也可配合食用补益养肺、祛风散寒类食品药膳如白萝卜、枇杷、莲子、山药、核桃肉、白果等，对于提高呼吸道免疫防御功能是有积极作用的，具体的药茶药膳结合病症预防介绍如次：

　　 预防感冒类：（1）姜枣冲剂：取生姜6-10克、大枣10克、苏叶10克，加入温开水瓶中浸泡20分钟后当茶饮用，具有温散风寒防治感冒作用；（2）荆芥贯众兰根茶：取荆芥10克、白芷10克、贯众10克、苍术6克、板蓝根12克，如法泡茶，或煎汤当茶饮用，具有温散风寒、去湿解毒、防治流感作用。

预防过敏性鼻炎类：（1）黄芪防风蝉衣茶：取黄芪40克、防风10克、辛夷6克、蝉衣5克，如法泡茶，或煎汤当茶饮用，具有益气驱寒、宣通鼻窍作用； （2）黄精乌梅苏叶茶：取黄精20克、党参15克、苏叶10克、乌梅10克，如法泡茶，当茶饮用，具有益气祛风、抗过敏防鼻炎作用。

预防过敏性咳嗽类：（1）麻黄杏仁乌梅茶：取麻黄4克、杏仁10克、乌梅10克、前胡10克、柴胡6克、川连3克，如法泡茶，或煎汤当茶饮用，具有温肺散寒、祛风止咳作用；（2）桑叶枇杷茶：取桑叶10克、南沙参15克、杏仁10克、浙贝母10克、梨皮10克、枇杷叶10克，如法泡茶，或煎汤当茶饮用，具有润肺去燥、宣肺利咽、止咳化痰作用。

预防哮喘类：（1）紫河车山药地龙炖汤：取紫河车10克、山药30克、白果10克、地龙10克、炙甘草20克、橘皮6克，煎汤当茶饮用，具有补肾防喘作用；（2）补骨脂钩藤灵芝煲鸡汤：取补骨脂10克、黄芪30克、钩藤30克、灵芝10克、鸡肉50克，调料适量，煲汤食用，具有益气补肾、解痉防喘作用。

预防老慢支、肺气肿类：（1）太子参苏子茶：取太子参15克、苏子10克、前胡10克、桑白皮10克、枇杷叶10克，煎汤当茶饮用，具有宣降肺气、止咳化痰作用；（2）山药党参半夏炖萝卜：取山药30克、党参10克、南沙参15克、鱼腥草30克、白萝卜30克，共炖食用，具有益气润肺、化痰止咳作用。（3）党参沉香胡桃肉炖汤：取党参30克、沉香5克、核桃仁30克、补骨脂10克、橘皮10克，炖汤饮用（也可制作成预防膏滋服用），具有补益肺肾、纳气平喘作用。

预防肺心病加重：（1）黄芪葶苈茶：取生黄芪40克、党参15克、麦冬10克、五味子6克、丹参15克、葶苈子15克、大枣10克、茯苓10克，煎汤饮用（也可制作成预防膏滋服用），具有益气养心、祛瘀泻肺平喘作用；（2）西洋参万年青川芎炖汤：取西洋参10克、万年青根6克、川芎6克、红花5克、制黄精20克，煎汤当茶饮用，具有益气化瘀作用。