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- 高克俭主任医师
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医院:
天津市北辰区中医医院
科室:
心血管内科
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- 作者:高克俭|发布时间:2011-02-04|浏览量:617次
今天早晨在北方网上看到了这样一篇报道:“吃了4.4万桌! 津城年夜饭菜品新有特色花样不少”。说的是:昨天是大年三十,根据天津市烹饪协会的最终统计,本市500余家餐饮企业昨日共推出了4.4万桌年夜饭,其中很多市民订的都是晚上7点到8点以后的二轮返堂桌,反堂率达80%。据了解,昨晚天津全聚德、天津集贤、天津百饺园等餐饮企业均接待了两堂客人,天津百饺园9家店接待两堂客人达到1600桌,天津集贤集团6家店,接待反堂客人800桌,皆创历史新高。据天津市烹饪协会会长郭立久介绍,今年年夜饭最大的特点是突出一个“新”字,各大餐饮企业纷纷以传统菜为主导,融入了不少口味新鲜的新品创新菜。据统计,本市500家餐饮企业共推出了3000多种传统菜供市民选择,而天津烤鸭店、唐宋府、海泰酒楼、铃兰1915公馆等近百家酒店餐厅还推出了诸如“雪花大虾”“玉兔扣玉肘”“健康菜汁翅”等500余种创新菜,受到市民青睐。天津中医药大学附属北辰中医医院心内科高克俭
上面的报道是好事还是……
我希望大家还是在家里稍事改善为好。
为什么?
因为“病从口入”:我刚毕业时(1966年)冠心病、脑血管病等很少,猝死的人也少。现如今的结果恰恰相反。这是由于人们食谱和饮食习惯的改变,饭店里上座率,翻了若干数不清的“番”是罪魁祸首。它让人们产生了诸多的高血脂、高血糖。为啥呢?因为这种新的饮食习惯累坏了我们的血脂代谢能力和胰腺内胰岛,从而派生出若干致人于死地的疾病。
就此一点,不多说了,您还愿意自投罗网吗?!
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