合理的为孩子加零食 吃饭不挑食才能保证孩子的健康

   对于儿童来说,零食是他们不可缺少的食品之一,因为从婴儿时开始,小儿要在地个短短的时间内,将母乳渐转变到婴幼儿正常的饮食,特别是在儿童时期,由于身体生长快,营养的需要增加,就必须合理的为孩子增加一些零食.但是,也有人往往把吃零食归于不良习惯，一点不给孩子吃；也有的家长却满足孩子的需要,要什么给什么。这二种情况都存在着一些偏差,首先是要合理,再是根据孩子的需要补充,若是盲目的为儿童增加零食是不利于孩子的健康成长。　　赣南医学院第一附属医院儿科刘跃梅

 

　　从儿童正常生长发育的过程中,科学给孩子吃零食是有益的。曾有不少的专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。若是在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20％，同时也获得了维生素;矿物质，铁等。调查表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要的途径之一。当然，零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择。孩子的家长不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品，如巧克力，蛋糕，或饼干；午睡后喝一点热开水，下午给吃一点水果；晚餐后不要再给零食，睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生，吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。合理的为孩子增加零食对孩子是有好处的,若是因为吃了零食而影响了正常的食欲是不可取的,为此,应对一些经常喜欢吃零食的孩子来说,适当的控制,这样有利于孩子体内营养的平衡.

　　

　　　蔬菜是不可少的食物之一,在孩子长牙时,要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给一点具有定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。有一些国外的专家认为"咀嚼能力强的孩子都很聪明"。 因为咀嚼可使面部肌肉活动增强，进而加快头部血液循环，增加大脑血流量，使脑细获得更充分的氧气和养分。所以常给孩子点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。咀嚼对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等 的发生率。硬食的种类，当以水果、胡萝卜、豆类、动物骨、玉米为宜。

　　

　　有一些孩子会挑食,不吃蔬菜只吃肉食,但是因为儿童正是长身体的时候,体内需要的营养就有所增加,但儿童餐桌上肉食也成为了小儿的主要食物之一.我们常将肉类食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的"黄金物质"，所以儿童食谱中 的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、 鱼以及禽肉等.这样就需要我们合理的搭配,才能保证体内的营养供给.