糖尿病病人能吃水果吗

秋天到来，各种水果新鲜上市，水果中含有丰富的维生素，可以增进食欲，有助于消化，深受人们的喜爱，那糖尿病病人能吃水果吗？西安交通大学第一医院内分泌科崔巍

 

很多人认为，吃水果会使血糖迅速升高，加重病情，只能把西红柿当苹果，把黄瓜当香蕉，对水果却望而却步。其实，这种认识是不正确的。水果的主要成分包括葡萄糖，果糖，蔗糖，还有相当一部分的果胶和膳食纤维。而果糖、果胶及膳食纤维在人体内的吸收速度是很慢的，有的甚至是不吸收，所以吃水果不会加速血糖的升高，当然，也不是什么时间，什么水果都可以吃的，糖尿病病人吃水果是受限制的。

 

首先，要有控制良好的血糖为前提。当空腹血糖控制在7.8mmol/l以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/l以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，且血糖控制稳定，没有严重的并发症时，你就可以吃水果了。其次，吃水果要在两餐之间，如上午9点至10点，下午3点至4点，以及睡前。不要在餐前或餐后立即吃水果，以免摄入过量的碳水化合物，加重餐后血糖的升高。同时要减少主食的摄入量，一般来说，200克的水果相当于25克的米饭。

 

选择水果时要注意水果的含糖量。推荐选择每100克水果中含糖量小于10克的水果，如青瓜、西瓜、橙子，鸭梨、柠檬、柚子、桃子、李子、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃等。对于每100克水果中含糖量在11-20克的水果要慎重选用，如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、荔枝、芒果等。每100克水果中含糖量超过20克的水果不宜选用，包括干枣、红枣、蜜枣、桂圆、葡萄干、柿饼等。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。水果罐头及果脯应禁止食用。

 

有条件的患者可以在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，也是很有帮助的。

 

总之，要适时、适量，选择合适的水果，就可以让您安心度过一个水果丰盛的秋天。