日常养生（18）??深圳特区报（连载）

饭后有讲究

万力生 主编

  ５．少饮酒，多喝茶

  酒中的主要成分是乙醇，适量饮用对人体有兴奋作用，使血管扩张，循环加强，振奋精神，解除疲劳；酒对味觉、嗅觉也有刺激作用，在饭前饮用少量“开胃酒”可以增进食欲。一般认为每次饮酒量以啤酒半瓶，葡萄酒、绍兴黄酒１００克为限，不能超过２００克，白酒以２５克为限，绝对不能超过２５克。随着 饮酒量增多，兴奋作用也随之加强，出现面色渐红、心跳加快、精神兴奋、多言。饮酒量继续增多，兴奋就会过分剧烈，脸面变绯红或变白、精神激动、手舞足蹈、口出狂言、难以自制；饮酒过度，兴奋转抑制，步履蹒跚、语无伦次、萎靡嗜睡、甚至不省人事，严重的抑制生命中枢而致死。

  各人的酒量不一，适量饮酒有益健康，酗酒或饮酒成瘾都危害健康，给家庭、社会带来不幸。

  喝茶是我国人民传统的习俗。其不仅能补充人体所必需的水分，还能补充维生素Ｃ等对人体有益的物质。茶叶中含有茶碱，适量饮用有提神醒脑、消除疲劳的作用。茶还具有调节人体脂质代谢，降低血脂等作用。但是，不提倡喝得越浓越好。另外，有慢性胃炎的人不宜多饮，更不能喝浓茶。有失眠的人，睡前不能喝茶，特别是浓茶。

  ６．食后漱口

  食后还要注意口腔卫生。进食后，口腔内容易残留一些食物残渣，若不及时清除，往往引起口臭，或发生龋齿、牙周病。早在汉代，《金匮要略》中即有“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香”之说。经常漱口可使口腔保持清洁，牙齿坚固，并能防止口臭，龋齿等疾病。

  ７．食后摩腹

  《千金翼方》说：“平日点心饭讫，即自以热手摩腹”，又说：“中食后，还以热手摩腹”。食后摩腹的具体方法是：吃食以后，自左而右，可连续作二、三十次不等。这种方法有利于腹腔血液循环，可促进胃肠消化功能，经常进行食后摩腹，不仅于消化有益，对全身健康也有好处，是一种简便易行，行之有效的养生法。

  ８．食后散步

  进食后，不宜立即卧床休息。饭后宜做一些从容缓和的活动，才于健康有益。俗话说：“饭后百步走，能活九十九”，《摄养枕中方》中说：“食止、行数百步，大益人”。进食后，活动身体，有利于胃肠蠕动，促进消化吸收，而以散步是最好的活动方式。

  如果在饭后，边散步，边摩腹，则效果更佳。《千金翼方》将其归纳为：“食后，还以热手摩腹，行一二百步，缓缓行，勿令气急，行讫，还床偃卧，四展手足，勿睡，顷之气定”。这是一套较为完整的食后养生方法，后世多所沿用，实践证明行之有效。

  

  下期预告：

  注意忌口，食疗特别要注意忌口，其理由有三点。同时一日三餐要合理膳食，请看详细解答