骨关节炎病人的食疗

上海己逐渐迈向高龄化社会，60岁以上老年人中，55％都患有骨关节炎，上海约有300万人正在经受着骨关节炎的折磨。关节疾病虽不致命，但会给患者带来长期的疼痛，关节炎除了药物和手术治疗外，食疗也占了相当重要的地位。上海第十人民医院骨科程飚

 1进食高钙食品

以确保骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。（体内缺钙多导致腿部抽筋与骨质疏松，骨质疏松会产生“骨质增生”，而这种“骨质增生”会影响骨关节炎病的产生，因而补钙对于骨关节炎病的防治应有益而无害的，只是并不能明显见效罢了，故切勿以补钙了就不再进行其他的治疗。）

2  多食高量维他命D食物

维他命D者可以帮助钙质的吸收。故要多服含维他命D的乳制品或钙片以帮助钙质的吸收。

3  增加多种维生素的摄入

??对骨关节炎微量营养素的研究中发现，高抗氧化剂的摄取特别是维生素C，可以保护关节、防止骨关节炎进展。其他如维生素A、B1、B6、B12、和D以及建造骨质必要的元素（钙、硒、锌等）适当增加摄入量。

                                            程飚 教授 主任

                                       上海市第十人民医院关节外科科主任医师

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