李冰冰承诺素食一百天－－环保救地球！

见证“地球一小时”???

　　 2011年3月26日晚上8点30分  已经连续三年担任“地球一小时”全球推广大使的李冰冰，准时出现在北京东三环的中国大饭店，与世界数十亿的人们一同履行熄灯承诺。李冰冰和现场千名观众一起做起“关上灯，点亮希望”的手语，希望用这种无国界的语言将环保的理念推广到地球的每一个角落。同时她也表达了对地球的承诺：“今年我将素食一百天。”湖南省中医药研究院附属医院心血管内科肖长江

　　今年是“地球一小时”活动在全球连续第5年举办，去年，李冰冰代表中国乃至亚洲区出席了哥本哈根气候大会，积极推广中国在环保方面所做的贡献，而被国际媒体赞誉为“中国的环保名片”，而WWF也特别任命李冰冰为“地球一小时”唯一一位全球大使。

　　李冰冰表示，“地球一小时”活动虽然不能解决所有的问题，但是希望大家能由此提高对环境保护的认识，“‘地球一小时’已经成为世界上规模最大、最有意义的环保行动了。而我希望更多的人能从这个活动中将环保意识、环保觉悟、环保热情转化为可持续的行动力，毕竟关灯不只一小时，环保不只这一步。”

　　此外，今年的“地球一小时”需要每个参与者都做出一个环保承诺，李冰冰的承诺是未来一年里，素食一百天。接受媒体采访时，李冰冰也告诉了大家一个惊人的数据：“一个人吃素一天可减少的二氧化碳排放量大约是4.1公斤，素食一百天减少的碳排放量是410公斤，相当于节约家居用电525度，如果全国近4亿家庭能坚持吃素一百天，四亿乘以525是一个令人震惊的数字。”