零食也分安全等级

暑假到了，很多家长忙于工作，无暇照顾孩子，各种零食成了陪伴孩子的亲密伙伴。然而殊不知，根据卫生部公布的《儿童青少年零食消费指南》，零食也是分等级的，薯片、果冻等食品，都属于限制级零食，孩子并不宜多吃。

如今肥胖儿童的人数逐渐增加，患糖尿病的儿童也比过去多，这都跟孩子们的饮食有关。所以，家长对零食安全等级一定要有所了解。 南京市中医院儿科司振阳

　　“限制级的零食，多为一些高油、高盐、高糖的食品，如油炸、膨化等，每周最多吃一次。”张蓓建议，家长在为孩子选购零食时，应注意查看食品包装上的营养标示，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等。“家长要尽量选择配料少的食品，以及不含植物油、香精、增味剂、色素等的食品。”

，孩子从小就多吃外食，可能会导致嗜吃重口味食物，长大后喜欢甜食、油炸食物等。孩子吃零食的几个注意点，家长们可以参照实施。

　　在时间上，吃零食的时间不要离正餐太近，最合理的是两餐之间。

　　在数量上，最好少量或者适度，不要超过正餐。吃零食的频率，一天不要超过3次。

　　此外，家长不要用零食作为奖励、惩罚或者安慰孩子的手段，防止孩子对零食产生依赖。

　　[零食等级分类]

　　可经常食用：新鲜蔬菜、新鲜水果，优质的奶类零食，不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等，加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等，水煮蛋，不添加油脂、糖、盐的蒸、煮、烤薯类零食，胡萝卜汁等新鲜蔬菜瓜果榨出的汁。

　　可适当食用：葡萄干等用糖或盐加工的果蔬干；奶酪、奶片等奶制品；鱼皮花生等添加了油脂、糖、盐的坚果；经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等；蛋糕、饼干等；松花蛋等添加了大量调味品的食品；甜地瓜干等；杏仁露等加了糖的果蔬饮料；品质较好的鲜奶水果，冰淇淋等甜度较低的冷饮；巧克力。

　　限量食用：罐头、蜜饯；炼乳；膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等；炸鸡块、炸鸡翅等；炸薯片、炸薯条等；甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料；甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮；奶糖、水果糖等含糖量很高的糖果。