湿热盛行，如何养生？

夏天天气炎热，气压低，尤其是在南方特别潮湿，湿热体质的人群最怕夏季，因为体内湿热无法排出，所以人就觉得不畅快、不通畅，很烦躁。

如何判断自己是否是湿热体质呢？

湿热体质的人群，平素脸色偏暗，面颊处可能又有点红色，脸上经常有不清爽、油腻，笼罩一层灰尘的感觉，常起口疮，或者脸上冒青春痘，甚至后背、臀部起大的脓包型粉刺、口苦口干、口臭，身重困倦，体偏胖或苍瘦，心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结或黏滞，小便短赤，女性的话，带下颜色会偏黄一点，量偏多；男子经常会觉得阴囊潮湿，舌质偏红苔黄腻，脉象多见滑数。广东省中医院治未病中心陈秀华

湿热体质如何辩证分型？

通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，不同脏腑辩证，分型也不同；脾胃湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，大便黏腻不爽，尿短赤，脉濡数；肝胆湿热表现为，肝区胀痛，口苦，食欲差，或身目发黄，或发热伯冷交替，脉弦数；膀胱湿热见尿频、尿急，涩少而痛：色黄浊；大肠湿热则见腹痛腹泻，甚至里急后重，泻下脓血便，肛门灼热、口渴等。而病在皮肉，易生湿疹或痤疮、脓疮；病在关节筋脉，则表现为关节局部肿痛、屈伸不利。

湿热体质的人群夏季如何养生调护呢？

针对这个问题，广东省中医院传统疗法中心陈秀华教授提出如下建议：

饮食调护

在饮食上尽量做到不嗜烟酒，不吃辛辣油炸的食物，尽量少吃一些大热大补的食物，比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食物也要少吃。宜食用清利化湿食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纤维的果蔬能有助保持大小便通畅，防止湿热郁积。

药膳调养

1.    荷叶冬瓜汤

材料：鲜荷叶1张、鲜冬瓜500克，油、盐适量。

做法：荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块，一起放煲内，加清水适量煲汤，汤成加油盐调味。喝汤，是冬瓜，每周2-3次。

2.    海带花生瘦肉汤

材料：海带30克、花生50克、猪瘦肉50克、食盐少许。

做法：一起入锅内，加水适量同煲，加食盐调味，每周3-5次。

3.    豆腐干炒芹菜丝

原料：芹菜500克、豆腐干100克、精盐、味精、白糖、麻油各适量。

做法：将芹菜去叶，洗净后切段，入沸水中烫过后略凉，豆腐干沸水烫后切丝。起油锅，待油热后，放入芹菜丝和豆腐干丝，加精盐翻炒至熟，再加味精、糖适量，出锅装盆，淋麻油适量拌匀后即成。酌情佐餐食用，每周2次。

4.绿豆藕：

材料：藕去皮，冲洗干净备用、绿豆50克。做法：绿豆用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。

5.泥鳅炖豆腐：

材料：泥鳅500克、豆腐250克。做法：泥鳅去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐、食盐适量，炖至熟烂即成。

6.土茯苓草龟汤：

材料：草龟1只、鲜土茯苓100克，茯苓50克，瘦肉100克，生姜、葱适量。做法：首先把瘦肉切成块，把土茯苓切片备用，然后在锅里烧水，水烧开之后，把草龟、瘦肉用中火煮5分钟，主要是把血水煮出来，然后捞起来沥干水份，接着把草龟、鲜土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、葱放入瓦罐中，再加入适量的清水再放入一些料酒，盖上盖，放在火上，等大火烧开之后，改中火炖大约2个小时，2个小时后，加入适量的盐。

7.黄瓜祛湿汤：

材料：老黄瓜800克（去核瓤）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。做法：老黄瓜去核瓤、切大块，陈皮略浸泡、刮瓤、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净；砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

中药茶饮

1.    山楂降脂饮

材料：鲜山楂30克、生槐花5克，嫩荷叶15克，草决明10克

做法：将以上四位同放锅内煎煮，待山楂将烂时捣碎，再煮10分钟，去渣取汁，调入白糖。

2.    菊花茶

材料：菊花30克、生槐花5克、嫩荷叶15克，草决明10克

做法：菊花入锅加水煮沸数分钟，加糖，代茶饮。

起居调养

第一，要注意清洁。湿热体质的人特别容易出很油腻的汗，一出汗，体内湿热更不容易散发，所以要及时清洗，尽可能保持身上干燥。

第二，要戒烟戒酒，其实也并不一定要完全戒，对于一个长期饮酒抽烟的人，如果你能控制在每天一两根烟，一杯啤酒以内，基本也就达到要求了。

第三，充足睡眠。

第四，运动增强抵抗力。湿热体质是以湿浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做一些强度较大、运动量较大的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

非药物治疗

1.火罐疗法

治疗湿热体质的办法只有一条，就是把湿热清除出去。陈教授认为，火罐疗法是治疗湿热体质的一种安全有效的方法。为什么要在背部拔罐而不是其他的部位呢？原来在人体背后，膀胱经分布于脊柱两侧，脏腑所对应的背俞穴分布于其上。针对这些穴位，拔罐就是把对应的五脏六腑里的淤热给吸出来，达到祛风除湿，清热泻火，行气通络的功效。

2.刮痧疗法

刮痧，是中国传统的自然疗法之一，就是利用水牛角或砭石所制成的刮痧器具，刮试经络穴位，通过良性刺激，使经络穴位处充血，改善局部微循环，充分发挥调和营卫之气血的作用，起到疏通经络，舒筋理气，清热除湿，活血化瘀，消肿止痛的作用，对于肌肉酸痛、痤疮等有立竿见影之效。

预防

1、不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥甘、油腻食品，以保持良好的消化功能。

2、适度饮水，避免水湿内停或湿从外入。

3、应早睡早起，室内经常通风换气，能不用空调尽量不用，养成按时大便的习惯。

4、早起出来活动到出汗为止，出汗可帮助排湿，但也不要大汗淋漓以免伤

 

受访专家：广东省中医院传统疗法中心 陈秀华教授 主任医师 博士生导师

摘自：《家庭医药-快乐养生》