也谈“男喝牛奶女喝豆浆”

       民间流传这样的说法，“男喝牛奶女喝豆浆”，是说男人应多喝牛奶，女人应多喝豆浆，对身体有好处，这种说法是有一定道理的，但是没有必要绝对化。

      牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，有研究表明,长期喝牛奶的中老年男子,其血栓栓塞性脑卒中的危险明显低于不喝牛奶者。其原因在于牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用。喝牛奶的男子体力比较充沛,高血压病的患病率也比较低。所以男子在中年以后喝牛奶有益于身体健康,如果营养合理,保持适度的体力活动,便能减少脑血管病的发生。陕西省人民医院中医科曹晓菊

      女人适合喝豆浆，是因为豆浆中含有抗氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶中没有的植物雌激素异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性，对于更年期女性来说，可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等。

      但是，并不是说女人不宜喝牛奶，男人不宜喝豆浆，喝牛奶与喝豆浆都属于健康饮食行为，男女老幼都适合，而中老年人群应该养成健康良好的饮食习惯，至于选喝牛奶，还是喝豆浆，因人而宜，不必强求，建议有条件的人群，特别是中老年朋友，无论男女，每天喝一杯牛奶，或者豆浆，对身体有非常大的好处。