冬季食疗助御寒

http://www.woaijiankang.net/a/jiankangyangshengzhoukan/yangsheng/20100726/1416.html

近日突如其来的降温颇让广州市民感受到了冬天的来临。老人或是寒性体质的人更是畏惧冬天。南方医科大学第三附属医院（华瑞医院）康复科汤合杰主治医生介绍了几种实用家庭防寒食疗方，对大家或许有所帮助。

寒性体质者多是缺铁缺钙南方医科大学第三附属医院康复科汤合杰
    汤合杰说，寒性体质者大多与体内缺铁或钙元素有关。如老年人多有不同程度的缺钙，因此老年人怕冷者多见，而女性往往会出现铁含量不足，所以临床上寒性体质者又以女性患者多见。建议冬天多食含铁量丰富及含钙较多的食物。但由于钙和铁这两种元素在消化道会拮抗吸收，因此以上两大类食物最好不要同餐吃，交替食用比较妥当。
    此外，还有些寒性体质者是由于基础代谢缓慢、产热量相对不足所致，或与缺碘元素有关。此类人群不妨多食些大白菜、海带、紫菜、玉米等含碘量高的食物，有促进甲状腺激素分泌，提高机体代谢，增加产热量的作用。

御寒可选择麻辣汤
    汤合杰表示，可适当选择麻辣汤之类的辛辣食品，其中所含的辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜等调味品可加快血液循环，增加食欲。此外，多喝热茶（汤）也是一个祛寒的好办法。
    另外，汤合杰还为大家介绍一个活血散寒药酒方：红参50克、当归30克、川芎30克、三七20克、桂枝20克、红枣50克、枸杞50克、木瓜30克、陈皮20克、白芷20克。以上中药饮片用高度白酒约5千克浸泡一周以上，方可服用，每次服用15克，根据个人酒量每日酌情服用1到3次即可，不可多服。白酒过少时可再加酒适量续泡一次。
    汤合杰提醒说，高血压、糖尿病、痛风、严重肝肾功能不全患者慎用此药酒。