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- 作者:魏睦新|发布时间:2011-12-03|浏览量:4176次
雪水的保健作用
江苏省人民医院 魏睦新 急诊科王瑶 】
近日连续降温全国将迎来大面积降雪抢发一篇以便大家“近水楼台先得雪”
雪,纯洁无暇,晶莹剔透,是冬季不可多得的美景之一。但是对于我们人类而言却不仅仅只是一场梦幻般的美景,还有很多奇妙的作用。记得童年,最爱下雪。打雪仗,堆雪人,看家乡茅屋屋檐下化雪是结出的冰凌,真的非常令人留恋。还有一件事情至今也难以忘怀,每当下雪,我的爷爷就布置任务,让我把屋后院子里没有污染的白雪收集在家中专用的水缸里。开始不解爷爷的用意,后来发现,家里过年蒸了年糕,为了长期保存,爷就用雪水浸泡,居然放到夏天,口干依然如新。觉得很神奇。不仅如此,我爷爷还喜欢用雪水泡茶。用雪水沏出来的绿茶或花茶,不仅芳香扑鼻,茶韵久远,更主要的是还能清温热、醒头目、安心神。江苏省人民医院中医科魏睦新
爷爷年轻时开了家药店,是当地有名的坐堂郎中。他常跟我念叨:腊雪性甘寒,为阴中之阴。寒能清热、祛火、解毒排毒之效。雪色洁白,入肺经,善解肺经毒火邪热。雪化为水,水入肾,又有益肾养阴的作用。
当时对这些也不理解。后来也许是受爷爷的影响,文革后恢复高考第一年,居然选择学了中医。闲暇之时,也经常考证一些有关“雪”的妙用。
我国自古就是茶的大国,茶道源远流长,沏茶时所用的上等水源之一就是雪水。如果能长期饮用洁净的雪水,还可延年益寿,这也是高原地区的人们健康长寿的”秘诀”之一。并有研究表明,雪水含酶的化合物多于普通水,每天饮1-2杯纯净的雪水,可使血中胆固醇含量显著降低,能防治动脉硬化。如果能以雪水煎中药汤剂,还可以用来治疗气管炎、肺部感染等疾病。因为雪水有引药入肺经的作用。如果有慢性腰腿疼、关节炎的病人也可用加热后的雪水送服六味地黄丸、金匮肾元丸等补肾的中成药,还可以加强这些药物的益肾强筋骨作用。
腊雪水可以用来治疗急性传染病。我国古代著名的药书??《本草纲目》对雪水的评价是:“腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫。”有医书上记载,咸丰时期,一户姓王的人家,男子突发高烧,身体肿胀,呕吐吃不下饭,心中觉得如火在烧,发病十日后人奄奄一息,他的妻子向名中医求药,医士分析病因后,让男子服了腊月的雪水,很快的病就痊愈了。所以,以前在民间,腊月雪水被百姓称之为“廉价药”,应用很广。
夏季气候炎热,暑湿侵袭,暑湿交阻,熏蒸肌肤,闭阻毛窍,容易形成小儿暑痱。《本草纲目》言,“腊雪水,甘,冷,无毒,解一切毒……抹痱尤良”,故外用治疗小儿暑痱疗效甚佳。除此之外,如果用雪水泡澡,不仅可以增强皮肤的抵抗力,还能促进血液循环,降低疾病的发生。
此外,雪水还能解酒热。喜欢喝酒或过年了,喝酒过量而感到头晕目眩的人,酒醉时若能喝两杯温热了的腊月雪水,便可清醒神志,达到醒酒的目的,绿色健康,对身体无任何敝处。
雪水对生物之为何有如此奇妙的作用呢?经科学家研究,融化的雪水中“重水”的含量比普通水少四分之一。而“重水”是一种带放射性的物质,对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。其次雪水不同于与一般水,就其物理状况与生物细胞内的水的性质非常接近,因此,表现出强大的生物活性。
但是由于近几十年来大气污染,部分工业污染较重的地区,降雪中含有的有毒有害物质增多,不仅不宜用于养生之道,一旦误食还有致病的风险,因此,雪水虽好,但是仍需要采之有道。
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