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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
如何挑选正宗的酸梅汤？
一：看原料，一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康二：知工艺，要选购采用传统工艺熬制出来的酸梅汤。三：观色泽，其色泽为厚重的褐色。四：品味道，正宗的酸梅汤不仅口感纯正爽口，还有淡淡的烟熏味儿。
白领上班族可以喝凉的果蔬汁吗？
很多人上班族们都喜欢喝冰凉的蔬果汁，虽说蔬果汁可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。因此白领上班族更适合喝温的蔬果汁。
鸡蛋上的白霜需要洗掉吗？
鸡蛋表面也有一层白霜，它其实是一层保护膜，可以起封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩。
怎样吃黄瓜更好？
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
酸奶饮料和酸奶是同一种饮品吗？
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
为什么苹果会很快变色？
这是因为苹果发生了氧化。平时新鲜苹果切开后没多久，表面马上会出现一层锈色，这是因为水果都极易氧化，放久了，颜色自然会变。果汁亦然，存放久了，颜色就变得醇厚，有质感，透明度和艳丽度会降低。
调馅可以放味精吗？
许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
喝红酒对身体好不好？
喝适量的红酒对健康有利。在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
柠檬水浓一些好还是淡一些好？
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。
黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
在平时买一些鸡，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的养分价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
可以用零食当早餐吗？
尽量不要。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。零食虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
长期吃腌菜有什么影响？
长期吃腌菜会对身体不好。人们都喜欢使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈的致癌化合物。经常食用这样的食物增加了患胃癌的风险，所以胃癌发病率居高不下。
桑葚水有什么作用？
经常喝桑葚水是很好的。鲜桑葚60克，加水煮沸后再小火煎煮10分钟，每晚睡前1小时服用。桑葚味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
啤酒肚是喝啤酒造成的吗？
虽然说啤酒肚，但其实啤酒热量并不太高，0.5升啤酒含热量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”会发胖才准确，过量下酒菜才是罪魁祸首。
如何吃才能让体重不升？
吃的时候尽可能多地增加其他种类的食材，增加膳食纤维和微量元素的摄入。应当尽可能地多选择蔬菜类、鲜果类、薯芋类和豆类食物，增加膳食纤维的食用量和食材的丰富程度，并尽可能平衡各种微量元素的量。
含铝食品吃多了会变傻吗？
太多的铝可破坏神经细胞内遗传物质DNA的功能
，还可使神经传导阻滞，引起智力下降、记忆力减退，易患痴呆症。油条及油煎饼、膨化食品在制作时是专门添加明矾（硫酸铝）的，应尽量少吃。
什么样的牛肉烹调效果好？
烹调效果好的牛肉呈鲜红色，有光泽，肉质坚实，肌纤维较细。脂肪坚实，呈白色或乳白色。老的牛肉呈紫红色，烹调效果不及嫩牛肉好。
如何烧菜可以减少油烟？
要少用煎、炸、炒、红烧等烹饪方法。如果一定要开油锅，不妨在烧热油后，暂时关一下火，让油温稍稍回落，在无火保温的情况下放菜。
味精过量对健康有什么影响？
除了袋装味精外，你还会在很多食物中遇到谷氨酸钠：袋装汤料、冷冻食品、色拉调味酱、加工过的熟食、各种小零食。味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。
煮完水饺的汤可以吃吗？
人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
青瓜怎么吃最健康？
吃青瓜本身是很健康的，但也要注意方式方法，较为常见的方法就是凉拌吃，加上香油葱末就可以了。青瓜做汤或者腌制也是非常传统又特别的，但是青瓜不能长时间高温烹煮，会造成营养流失，也不要搭配维生素C高的食物。不然会导致营养补充过量而出现吸收困难的情况。
聚餐最好选在什么时间？
聚餐应尽量安排在中午，聚会时稍微比平时多吃一点，经过一下午消耗，也不会有什么大碍。 如果不得已在晚上聚餐，也最好把时间提前一些，选择在五六点钟比较好，尽量在两个小时内结束，饭后可喝点酸奶或适当做些幅度较小的运动(运动食品)，并不要在餐后2小时内睡下。
哪些腰突不能做牵引治疗？
在患上腰椎间盘突出的时候，患者可以使用牵引来进行治疗，但是不是所有的腰痛患者都可以牵引治疗，牵引治疗的禁忌症是：诊断不明确（如怀疑腰椎肿瘤、结核等）高龄、全身状况较差，严重呼吸循环疾病，骨质疏松、椎管狭窄及牵引后加重者。
熬夜的人适合吃姜吗？
熬夜的人也适合吃生姜。经常性熬夜及饮食的不规律，易出现精神萎靡、恶心等症状。另外，有爱好汗蒸的部分人群，进入高温区会出现胸闷、头昏等症状，适当喝点姜水可缓解。
果汁会让人发胖吗？
喝多了肯定会的，尽管果汁比可乐含有更多的维生素和矿物质，但它的糖份也不低于(111克/升)，因此所含的热量也相当高——550克/升。而1升可乐里热量也有490卡。
芒果与哪些水果组合风味更健康？
大家也可以把小芒果的果肉取出后，制成小块的样子，再与草莓、苹果和雪梨等水果放在一起，加入一些沙拉酱，制成自己风味诱人的沙拉食用
常喝咖啡会发胖吗？
如果只喝黑咖啡是可以减肥的哦。真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。如果怕胖，建议使用牛奶、健康糖来代替。午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
零食应该怎么吃才健康？
专家表示，可以作为零食的食物能分成10大类，分别是糖果类，肉类、海产品和蛋类，谷类，豆及豆制品类，蔬菜水果类，奶及奶制品类，坚果类，薯类，饮料和冷饮类。每一类零食都可以划分为3个推荐级别，人们可以根据其级别选择该吃啥，吃多少。
怎么辨别全麦面包？
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包，而且口感真的有点粗。
地中海饮食有利于健康吗
地中海饮食是非常有利于健康的。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40％。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。
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