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- 作者:吴依娜|发布时间:2013-06-21|浏览量:413次
问1:在高考复习阶段,考生普遍感到劳累紧张,哪些食物能够提升脑力和精力?备考期间,多吃健脑的食物如核桃、芝麻、瓜子等,有帮助吗?
答:
首先,需要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中。所以,在复习考试期间可多选用瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾、豆腐、豆浆等等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素a、b 2和维生素d。经常吃鱼,特别是常吃海鱼可以获得充足的dha(dha即脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素。)
还有,可以多吃蛋类食物,尤其是蛋黄,含有丰富的卵磷脂。
大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品,比如豆腐,豆浆。
含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,在备考期间,可以适量吃一些核桃、芝麻、甜杏仁、瓜子等,有助于记忆力的提高。
但要注意预防上火,可以适当泡点菊花和麦冬清润一下。(用菊花6克,麦冬8克泡水喝。)
问2:现在小孩精神压力大,虽然明明很困,却就是睡不着。吃方面,没什么胃口,问她想吃什么,就是一句随便。上述情况该怎样应对,什么食物可以缓解紧张情绪?
答:
这段时间多吃有益大脑的食品,如蔬菜类应该吃菠菜、胡萝卜、金针菇,燕麦可以减轻焦虑感;水果类应吃橙子和香蕉(考试当天早上可以吃一个香蕉,香蕉有助于提高人的兴奋度,使人变得心情愉快);草莓能镇定安神;果仁如核桃、芝麻、杏仁、榛子、松子、葵花籽等;在饮食起居上要注重营养饮食,做到均衡饮食,保证蛋白质和维生素的摄入。维生素c可以增强免疫力,提高脑神经的灵活敏锐程度;维生素a能够提高智力;维生素e可以减轻脑疲劳。少喝饮料多喝开水,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
同时,需要提醒孩子不要因为学习任务重而放弃身体锻炼,而是要注意锻炼计划、方式、节奏和安全。此外,保持充足睡眠,调节好自己的“生物钟”,切莫牺牲睡眠时间去学习。打疲劳战。
问3:孩子是住校生,晚上不容易早睡着,请问该临睡怎么做。而且第二天起床觉得很疲惫,这样恶性循环,该怎么办?
答:如果可以煮一些前面提到的安神的汤喝更好,平时可以配合服一些天王补心丸和五味子糖浆帮助入睡,也可以到药店买炒酸枣仁磨粉,一次5克睡前半小时服,这几个中药很安全。或用中药泡脚也行,酸枣仁30克,夜交藤30克,五味子20克煮水泡脚也有帮助
★提神汤谱:当考生学习太累,或者用脑过度时导致睡眠不好,可以饮用以下几款汤水,有益智健脑、补中安神、养心益气的功效。
【怀山杞子龙眼肉炖猪脑】
材料:怀山30克、龙眼肉10克,杞子15克,猪脑1个,生姜3片。
炖法:清水1000毫升(4碗量)隔水炖2个小时。
【太子参炖猪瘦肉汤】
材料:太子参30克、猪瘦肉300克、
炖法:清水1000毫升,隔水炖2小时。
【柏子仁枣仁炖猪心】
材料:柏子仁30克、酸枣仁各15克、猪心一个、猪瘦肉100克、生姜3片、红枣5个 。
炖法:清水1000毫升(4碗半量),隔水炖2小时。
【红枣天麻炖大鱼头】
材料:红枣8个,天麻10克,大鱼头1个,生姜3片。
炖法:清水1500毫升(6碗量),隔水炖2小时。下盐即可。
这几个汤对于比较疲劳的学生比较适合。
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