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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
为什么要多吃黑米
黑米是没有去除表皮的全谷物，除了富含膳食纤维，还有丰富的B族维生素和矿物质，并含有碳水化合物和植物蛋白以及甾醇，其黑色或紫红色表皮中含有丰富的黄酮类物质以及花青素。
早餐的饮食原则是什么呢？
大家记住俩个字：丰富，像国王一样吃早餐。“丰富”体现在食材的多样性，搭配多样化，主食、蛋白质、果蔬、坚果、牛奶等多样化搭配，满足你的营养需求。同时，大家一定要按时吃早餐，早餐可以帮助提高工作效率，促进会恢复新陈代谢，避免不吃早餐带来的疾病。
什么样的人不要吃大枣
两类人不太适合吃大枣，一是不建议糖尿病人吃大枣，避免血糖波动过大。二是肠胃不好的人尽量少吃或不吃，因为枣皮很坚韧，胃肠道粘膜容易受损。
睡前可以食用坚果吗？
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流，影响到睡眠质量，睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。
腐烂的生姜为什么不能吃呢？
生姜是一种特殊的调味佳品，但是腐烂的生姜绝对不能吃，因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝功等。
鲜鱼肉能直接食用吗？
活鱼刚被宰杀，鱼体会产生抑制微生物生长的乳酸和磷酸，此时肉质呈酸性、发硬。氨基酸是鱼鲜味的主要来源，新鲜鱼肉中的蛋白质还没有开始分解出氨基酸，如果此时烹调，美味会大打折扣。活鱼处理后，最好先放在冰箱中冷藏2~3小时再烹饪。
许多零食真的是蔬菜制成的吗？
当在卖小吃的通道里购物的时候，现在的你得想象身处农墟的情景。因为现在许多零食都是由胡萝卜、菠菜、甚至具有异国风情的热带蔬菜制成的。
早点摊的油条有害吗
早点摊的油条油饼甚至不可能天天换新油，反复高温加热的油会产生3-4苯并芘，油脂反复高温加热会让脂肪酸异构化，这种油脂放凉是凝稠状态，对心血管健康影响极大。
哪些人不适合吃坚果？
有三种人不适合吃坚果。1.腹泻的人暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。2.上火的人。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。3.幼儿，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
怎样能减掉小肚腩呢？
肚子上多余的脂肪就是小肚腩，它不但影响形体美观，还对健康有负面作用。要想减掉小肚腩，除加强运动外，还要限制以下4类食物的摄入。第一类食物是烹调油，第二类食物是精制谷物，第三类食物是饮料和甜食，第四类食物是酒类，尤其是有“液体面包”之称的啤酒。
汽水和酒能同饮吗？
汽水和酒同饮，会造成对胃黏膜的刺激，减少胃酸和消化酶的分泌，造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外，二者同饮，还会加强酒精对中枢神经的危害，致使血压升高，很有可能发生心脑血管危症。
土豆皮可以食用吗？
土豆皮中含有最多的有毒物质就是配糖生物碱，若误吃则会引起吃物中毒，由于是慢性中毒，因此初起症状不明显或毫无征兆，往往不会引起大家的注意，但长期吃用对身体的危害是极大的。
吃坚果要注意什么呢？
坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。另外，由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。
经常吃街头小贩买的早餐健康吗？
街头小贩买早餐：调查发现，街头早点摊卫生条件堪忧，很多摊主都是一边找钱一边加工食品，摊子多设在路边，灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。专家说，炸油条、油饼需要大量用油，小贩很可能用地沟油。即使正规油，经反复烹炸，有害成分也会越聚越多。
高质量的早餐是什么样的呢？
一份高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡，在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类，坚果类食物，这样才可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。
吃东西方式不对肚子会胀气吗？
有些胀气，其实是因为不良的饮食习惯，比如边吃东西边说话，不经意间吸入了大量气体造成的。所以吃东西方式不对会造成肚子胀气。吃饭的时候应尽量保持沉默。
水果越甜糖量越高吗？
水果越甜，含糖量越高。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类比如果糖比蔗糖甜、酸味有关。
蛋糕是伪健康食品吗？
蛋糕是伪健康食品，食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
蔬菜上的白霜需不需要洗掉？
有些果实和一些茎、叶类蔬菜食物，在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜，可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。一般情况下蔬菜新鲜时，白霜更明显。例如，冬瓜的白霜是成熟度的象征，白霜越多说明其熟的越好。而且，这也是判定蔬菜新鲜度的好方法。越新鲜的蔬菜，白霜会越多。
吃含有香精的玉米会有什么影响？
含有香精的玉米不能常吃。经常性的吃这种加了玉米香精的玉米呢，就会在人体内造成玉米香精的堆积，排泄的过程当中，就会造成肝脏、肾脏的负担过重，可能会对我们的胃肠造成一定的损伤。
我国居民铝摄入量是否超标了？
我感受特别深，因为我超标了。我国居民因消费添加含铝添加剂的食品而摄入的铝为每日每公斤体重1.25毫克，即每周的摄入量为每公斤体重为8.75毫克。而联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会将铝的“暂定每周耐受摄入量”确定为每周每公斤体重2毫克。也就是说，我国居民铝摄入已超标。
吃瘦肉会不会发胖？
瘦肉也是会发胖的，瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4％~30％之间变动。这是因为，动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异
果园里现摘的水果可以吃吗？
果园里的任何水果都免不了喷洒农药，也会有些病虫害，如果不加清洗、消毒或削皮，从树枝上摘下来就放在嘴里嚼，危害是相当大的。
未成熟的西红柿可以吃吗？
尚未成熟的青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，进食以后轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。所以生的西红柿最好就不要吃了。
吃水果分时间段吗？
这是与生活密切相关的，吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
如何挑选坚果才更健康？
应该选择加工较少的坚果，加盐加油加糖渍类的坚果虽然好吃，但一不小心反而让你越吃越胖，原本的目的还没达到，就先让自己变不健康了。因此在坚果的选择上，务必要挑选少糖、少盐的产品，才不会摄取过多热量。
晚餐怎样吃才健康
晚餐吃太晚了不好，七八点钟吃就可以了。第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。
喝汤有什么要注意的呢？
在喝汤的同时，还要注意撇去上面的油，并尽量少放盐，越淡越好。否则，养生效果没看出来，肥肉倒是贴了不少，咸汤喝多了血压也升上去，那就与养生的目标南辕北辙了。
饮食会对人体有什么影响？
饮食对于疾病的影响要比缺乏运动，酗酒，吸烟等的总和还要大。有40％的体重正常的人经受着代谢异常的影响，包括高血压，脂肪肝以及心血管疾病。
吃五谷杂粮能养生吗？
早在两千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为肋，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食养生原则，同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位。
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