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李六生 李六生 主任医师 回答了该问题
吃不完的西瓜可用保鲜膜保存吗?
干净的保鲜膜是可以的,首先,根据调查研究显示,切开的西瓜上如果覆盖了保鲜膜,放置一段时间之后,细菌确实会增加。其次,西瓜上面滋生细菌并完全是保鲜膜的错。如果我们选择用干净的保鲜盒装西瓜,那么会大大减少滋生的细菌。最后,覆盖上保鲜膜之后,西瓜上面会滋生很多细菌。可是如果我们保存西瓜的时候不覆盖保鲜膜,上面不仅会滋生大量细菌,还可能会落上灰尘,甚至是一些其他的污染物,这样的西瓜更加的不健康。
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怎么样食用腊肉比较健康?
吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。
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白面加工越精细越好吗?
粗杂粮不只是种类,而且与加工方式有关。在加工过程中,加工越精细,维生素、矿物质的损失就越多,因为B族维生素、膳食纤维、无机盐等都在种子的外壳和胚芽里。
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苦瓜可以降低三高吗?
多吃苦瓜可以有效地降低"三高",苦瓜可以有效降低血液中脂肪和血糖的含量,使血液中胆固醇的含量降低,促进血液流通顺畅。苦瓜虽苦,作用还是蛮大的。
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可以用水果代替正餐吗
水果虽然很健康,但是不能用水果代替正餐,假若平日你一直食用较多的米饭,那么一个月内每天一餐以水果代替正餐,月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高,而且水果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠水果清肠排毒效果不会太明显。
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生的苦菜能吃吗?
生的苦菜不能吃,苦菜性寒味苦,可清热解毒、补虚止咳,并具抗氧化之功用。因其性为寒,脾胃不济者慎食,特别慎生食。代表菜有酱蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐汤、苦菜鸡蛋汤等。
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油条对身体有什么伤害?
油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
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吃什锦麦片比面包片更加耐饿吗?
什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,看起来仿佛更加丰盛,但实际上它和涂果酱的面包片相比,所含的卡路里差不多的。但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿。
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吃肉干会变胖吗
肉干可能会导致变胖,因为肉干也是一种高热量的食物,大量食用和吃肉没什么分别,尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干,其脂肪含量更高。
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做米饭时加多少水合适?
不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
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吃葡萄干会发胖吗?
吃葡萄干是不会发胖的。想保持身材健美的人们应知晓的是,葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。
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夏天吃什么甜品好?
绿豆汤清热解毒,如果要票选夏日最佳甜品,绿豆汤应该会不意外胜出。绿豆汤不管是补水解渴或是清热除烦效果都极佳,加上绿豆中的维生素B群与含钾量极高。可以补充夏季新陈代谢、出汗所流失的体力与营养。
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梳打饼干可以多吃吗?
梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化。
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燕麦片可以当主食吗?
燕麦片可以当主食。燕麦片、早餐谷物,都是货真价实的主食。绿豆糕、红豆沙也算,它们只是加了点糖,其实主要成分是淀粉和蛋白质。还有芡实、薏米、莲子之类,和粮食的主要成分一致,也都算作主食。
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羊肝和猪肉同食不好吗?
主要是两者属性不和因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
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催红的苹果吃了有什么危害?
苹果用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
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健康饮食应该做到什么?
新鲜蔬果中的维生素、矿物质及膳食纤维含量丰富,薯类、杂粮中也含有大量膳食纤维及B族维生素,是健康饮食的重要组成部分。对于春节期间以荤菜为主的饮食结构而言,适量增加此类食物的摄入量,可弥补节日期间的饮食不足。但应注意,也不能大量摄食上述食物,更不能推行“全素食”。
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每天吃多少杏仁好?
杏仁吃多了是会发胖的。无论甜杏仁还是苦杏仁,营养价值都很高,脂肪含量也很高。为了在补充营养的同时不引起肥胖,建议每天吃大杏仁的量不超过25克(半两),大约是十几粒的样子。
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长时间储藏大白菜有害处吗?
尽量不要一次性储存大量的白菜,大白菜通常作为“冬菜”长时间储存,甚至过冬。长时间储存也会使营养破坏、流失,还会使大白菜中亚硝酸盐含量增加。如果储存不当,比如温度偏高或湿度较大,大白菜变质腐烂后,其亚硝酸盐含量之高足以导致食物中毒,令人体严重缺氧甚至危及生命。
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常吃鱼片干会有什么影响?
鱼片干不能多吃。鱼片干鱼片干是由海鱼加工制成,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,加上味道美,故家长乐于买,孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。据测量,鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。
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土豆与香蕉能同时食用吗?
土豆不宜与香蕉搭配:土豆与香蕉一起食用会发生化学作用并产生一定的毒a素,这些毒素会导致人们长斑。土豆不宜与香雀搭配:两者在一起食用脸上容易生雀斑。
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瘦肉中含有脂肪吗?
瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间变动。这是因为,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如,根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。
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体质虚弱可以吃牛肉荞麦面吗?
体质虚弱的人可以吃味噌牛肉荞麦面,主料:准备半斤牛腱,半斤苦荞麦粉。辅料:五十克海带(鲜),一百五十克豆腐(南),十五克香菇(鲜),三十克柴鱼。调料:二两豆瓣酱,十克白砂糖,五克胡椒粉。功效:食用味噌牛肉荞麦面可以起到养胃的作用,而且能够增强体质,特别适合体质虚弱的人食用。
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喝柠檬水会发胖吗?
淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。
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甜瓜要怎样挑选?
挑选甜瓜时,蜡黄色带些条纹的较好;用手揪瓜蒂,根茎自然掉下来,留下一个小坑的说明,瓜是自然成熟的;在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。
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怎样做小白菜炖豆腐对健康好?
小白菜炖豆腐的第一步:准备白豆腐,小白菜,西红柿,姜,盐,蘑菇精。第二步:精小白菜和西红柿清洗干净,西红柿要切成六瓣。第三步:热锅中加入油,将姜末放入煸炒。第四步:放入西红柿开始翻炒,慢慢西红柿会出沙汁,等到西红柿完全炒化。第五步:放入切碎的豆腐,小心翻炒,加水煮十分钟。第六步:加入小白菜,煮开后放盐和蘑菇精即可。
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吃瘦肉三明治健康吗?
吃瘦肉三明治其实也比较健康。瘦肉三明治既能减少热量摄入又能获得足够的蛋白质,可减缓餐后血糖上升速度。全麦面包比白面包升糖指数更低,更有益于控制血糖。
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酸奶是不是老少皆宜?
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
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牛油果有哪些健康吃法?
牛油果常见的健康吃法如下:1、加果酱后食用。大家可以把牛油果捣碎,根据自己的口味加入果酱或者蜂蜜,调匀就可以食用了。另外,也可以把调制好的牛油果涂抹在面片上,制成吐司食用。制成沙拉也是牛油果的常见食用方法之一。大家可以准备一点生菜叶、大虾、和圣女果,一个牛油果和一瓶沙拉酱,处理后制成沙拉。
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夏天吃哪些水果好?
夏天盛产的水果,像瓜中之王“西瓜”,还有水梨、椰子、西红柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清凉退火的。而且,通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可带出体内过高的体温,所以原则上利尿的水果大多有解热的功效。

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