脂肪肝的营养治疗原则

1、控制总热量，对体重正常者，在轻度活动情况下，每日每千克体重供给30kcal：超重者每日每公斤体重供给17～25kcal，使体重逐渐减轻，利于肝功能的恢复。
2、蛋白质：每日供给患者蛋白质80～100g为宜。可促使肝细胞的恢复和再省，以及提高血浆蛋白量。
3、脂肪：每日供给脂肪35～50g。脂肪的供给量以低脂肪为宜。最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。安康市中心医院感染性疾病科江自成
4、碳水化合物：给予低碳水化合物的饮食，每日供给200～300g为宜。
5、食盐：一般给予5～6g。
6、严禁饮酒及含酒精的饮料。少持刺激性食物。
7、一日进食4餐或3餐