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减肥最新回答 疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，切勿擅自治疗
巧克力脆皮雪糕中代可可脂有害吗
香脆的巧克力外皮却可能隐藏着另一个麻烦。现在很多这种雪糕，不是用真正的巧克力来制作“脆皮”，而是用一种叫“代可可脂”的东西来替代。“代可可脂”也会带来反式脂肪酸的问题，可能会增加心脏健康隐患。
烹饪方式怎么搭配比较好？
烹饪方式也需要合理的搭配，一般来说是建议蒸煮和爆炒的比例控制在2：1，煎炸则应尽量避免，如果吃的话，每周别超过3次，且最好在中午吃。
栗子的热量高不高呢？
栗子的热量算是较高的。1颗熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，10颗去壳栗子的热量是170千卡左右。100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡。不难看出，吃10个栗子，就相当于吃了1小碗米饭。
吃太饱会导致喘气艰难吗？
喘气艰难：吃撑了时，胃部会挤压隔膜，占领肺部空间，导致肺部无法完全扩张，让人喘不上气。永久长胖：身体会将多余的食物转化为脂肪储存起来。2000年的一项研究表明，成人在节日期间平均会胖0.9斤。
冷饮吃多了有什么影响？
冷饮：过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
喝果汁排毒能快速减重吗？
谣言：排毒能快速减重，事实：人们在果汁排毒一段时间后可能会减重。“不过，减少的都是水和肌肉，而且随着时间的推移，有些人甚至可能会骨质流失。”而且这也不是一种长久的减肥方法：一旦人们停止排毒，恢复进食，体重很快就会回升。
没有运动可以喝运动饮料吗？
运动饮料含有一定的糖分、无机盐、B族维生素、维生素C等，可补充人体因剧烈活动流汗丢失的热量和无机盐，利于缓解运动疲劳，适合职业运动员和健身人士。因其中含有盐分，儿童以及没有大量运动的人不适合饮用。
米饭等主食对健康很重要吗？
我们每日都需要100~150克葡萄糖维持日常的基础代谢，葡萄糖是机体吸收利用最好的单糖，可由米饭，面食等分解而来。虽然蛋白质、脂肪也可以提供能量，但是例如脑细胞、肾髓质细胞、红细胞等缺少线粒体的细胞只可以利用葡萄糖作为能量来源，若每日摄入的这类食物不足，很容易导致三类细胞功能受损，进而导致贫血、内分泌失调，如女性会引起月经失调。所以，主食不可缺少。
运动量大要多补充水吗？
要多喝水，为什么把喝水放在第一位？因为重要。没有水就没有生命。我们身体有水，吃的食物有水等等，从看我身边的人每日饮水量而言，大多人日常饮水都不达不到推荐标准的，推荐成人每日饮水量要达1500ml-2000ml，如果你平时体力活动较大，体育锻炼较多，蔬菜水果吃的较少，还应当额外增加饮水量。通常一瓶矿泉水是550ml，每天至少三瓶的量。
瘦肉能不能多吃呢？
即使是瘦肉也不可以多吃。因为瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。有实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑，这是动脉粥样硬化的迹象。
新米的判断方法有用吗？
1.米袋上的生产日期和新鲜度没必然联系。因为生产日期是加工出厂日期，而不是收割日期；2.产品外包装明示“新米”等字样，其新鲜度或许不比别的高；3.并不是价格越高的大米越新鲜。
酒席开始需要先吃点什么呢
在酒席上一般吃的蛋白质、脂肪含量多的的食物比较多，很多人最后吃一点主食或者根本就不吃，这样的饮食结构不利于身体的健康。主要是妨碍脂肪的分解、代谢，还有就是蛋白质作为碳水化合物的替代品去帮助脂肪分解而浪费了它真正更好的功能。在酒席开始时适量得吃一些碳水化合物类的食物，比如薯类、小点心、粥类有利于身体更好的消化食物。
吃饭后甜点会怎么样呢？
饭后吃点甜的，看起来是多么优雅洋气啊！可是已经从正餐中获得了足够的糖，再吃甜点，只会让身体吸收多余的葡萄糖和淀粉。饭后适量来点水果，才是最健康的饮食习惯。
喝饮料要怎么喝
《公共卫生营养》杂志刊登的一项研究表明，把主食换成全谷物有助减肥，并能降低罹患心脏病的风险。饮料只选3种。《英国营养学杂志》刊登的一项研究显示，能量饮料可引发失眠、紧张和消极行为。《糖尿病学》刊登的一项研究显示，每天喝一杯含12盎司糖(≈340克)的饮料会令糖尿病风险增加22％。饮料区最好的选择只有3种，矿泉水、咖啡和茶饮。
喝酸奶可以补充益生菌吗？
酸奶中含有的益生菌对于肠道菌群总数来说，仅是沧海一粟。对肠道缺乏动力的人来说，通过酸奶补充益生菌是远远不够的，需要摄入益生菌药物才足够。
果醋与果醋饮料有什么区别？
果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，其醋酸含量必须大于5％，具有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加果汁或色素、香精、甜味剂等调配而成，其醋酸含量一般远远小于5％，且营养作用少之又少。
冷饮要怎么储存才正确 ？
一般来说，冷饮的保质期很长，在18个月—24个月之间。但要保证这么长的保质期，却对保存条件有严格的要求。 不同冷饮的贮藏温度略有区别。冰棍的贮藏温度应该低于或等于-18℃，冰淇淋和雪糕则要求贮藏在-22℃以下。
鱼肚内的黑膜能吃吗？
大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，而且含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状；溶菌酶则对食欲有抑制作用。
木糖醇是什么糖？
木糖醇确实很受欢迎。木糖醇——一种低热量的营养性甜味剂，开始流行起来。它能够使食物具有更加清凉纯正的甜味，但不会完全被人体吸收，热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖尿病病人和肥胖者的欢迎。
吃糖有什么风险呢？
现在，有很多美味的食物都会添加糖，所以我们一天中会摄入非常多的糖分。添加糖类是纯能量食物，不含其它营养成分，儿童青少年过多摄入含糖饮料或高糖食品，会增加龋齿和肥胖的发病风险，应尽量少吃，从小养成良好的饮食习惯。
喝多少酸奶是不是都不会发胖？
酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
晚餐吃几分饱好？
七分饱程度是指胃里还没觉得满，但对食物的热情已开始下降，吃饭速度变慢，虽还想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起来再吃了。此外，晚餐最好要细嚼慢咽，一口饭最好咀嚼20次左右，老年人则应咀嚼25~50次。
吃什么可以保持身材苗条？
推荐一款有利苗条的八宝粥: 每餐80克干食材，其中含红小豆25克，燕麦25克，黑米10克，小米或藜麦10克，枸杞5克，芝麻5克。如果是电压力锅，不需要提前浸泡，150克食材加700克水，煮成稠粥，替代白米白面主食。煮一次可以吃两餐冷藏保存即可。吃一碗这样的粥，可以接近吃一碗米饭的饱腹感，同时供应更多的微量营养素。记得鱼肉蛋奶照样吃哦，蛋白质少了，基础代谢率就会下降，形成易胖难瘦的体质。
怎样计算运动强度？
比如说同一项运动，比如快走，对大部分不怎么锻炼的人可以算作“中等强度”，但对运动高手就算“较低强度”，对某些虚弱的病人就算“高强度”了。
晚饭后多久可以开始运动
晚餐后不适合马上运动，特别是晚饭后不久就到健身房跑步是非常不合理的。正常情况下，肉类的胃排空速度是3小时左右，高脂肪混合食物需消化3—4小时，面条或米饭等碳水化合物类食物需要1小时消化完，蔬菜需要大约2小时胃排空，要把握好运动时间。
加工过的坚果会有损健康吗？
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
晚餐吃得太丰盛有什么危害
晚上吃得太好会影响肠胃消化，傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
怎样控制食盐量的摄入？
慢慢让口味变得清淡，习惯于清淡口味的食物，才能真正做到减盐。而这是一个循序渐进的过程，食盐的量要慢慢地减少，否则突然从每天10克盐减到每天6克盐，吃的人会明显感受到咸味的不足，没有味道的饭菜让人提不起食欲，而减盐行动往往很容易失败。
过年之后的饮食应该遵循什么原则
年后饮食调节应当遵循几个原则：按时按量，均衡搭配，清淡为主。有些人在节后进行节食或全素食的吃法，很容易导致营养摄入不均衡。
可以经常吃油条配豆浆吗？
油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
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